核桃,作為一種干果食品,既可以生食、炒食,榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高。是人們日常生活中喜愛的一種干果。但是日常人們吃的更多是干核桃,鮮核桃卻少有出現在我們餐桌上,這是因為鮮核桃仁脫皮難、儲存難,這兩個問題很長時間以來一直沒有得到很好的解決!
近日,《創(chuàng)新之路》欄目組有幸請到鮮核桃制作方面的這樣一位創(chuàng)業(yè)者,一起來走進“本味爺爺”鮮核桃的故事。
山東獨山寨農業(yè)發(fā)展有限公司是一家集產品種植研發(fā)和生產經營為一體的現代化企業(yè),位于“孟子故里”——鄒城市郭里鎮(zhèn)駐地,公司秉承“創(chuàng)新立業(yè),科技興農”的理念,帶動當地農民合作社及農戶以種植核桃為主。種植基地1000余畝,地處丘陵山區(qū)和退耕還林地區(qū),山青水秀,氣候宜人,日照充足。
公司秉承“創(chuàng)新立業(yè),科技興農”的理念,與南京農業(yè)大學合作共同研發(fā)的“脫皮鮮核桃仁”為國內首創(chuàng),更是核桃產業(yè)的一個新亮點,產品溫潤如白玉,營養(yǎng)爽脆,口感極佳,深得消費者青睞;有“液體黃金”之稱的核桃油產品,采用低溫壓榨工藝,每個環(huán)節(jié)追求極致,滴滴精華容易吸收,尤其適合嬰幼兒,準媽媽和體弱者食用。此外,基地全年供應自然晾干的核桃、大棗、板栗等干果類產品。
無限的接近自然,回歸生活的本質,分享自然饋贈的原始味道,這是王峰做“本味爺爺”品牌的初心,也是時至今日的堅守。
一個樸實的人在花甲之年做了一件實實在在的事兒,讓當地的村民有活干有錢掙,公司自創(chuàng)立以來一直在穩(wěn)步健康發(fā)展,積極推行訂單農業(yè),按照“公司+農戶+基地”的模式,先后帶動了30余家合作社和520余戶農民以種植核桃為主,發(fā)展林禽、林牧、林藥、林菌等林下經濟為輔的產業(yè)化之路向前邁進,簽訂訂單和帶動發(fā)展26000余畝,帶動600余人就業(yè),與農戶利益聯結可靠、穩(wěn)定、緊密,較好地帶動了周邊農業(yè)發(fā)展與農民。
節(jié)目最后王峰和大家分享了“本味爺爺”品牌未來的發(fā)展規(guī)劃,他希望本味爺爺品牌三年之內要在山東做成一個較知名的區(qū)域品牌,五年之內要在全國做成一個知名品牌。塑造產品體系 、打造品牌體系、建立營銷體系,樹立營銷為王的市場營銷主線。通過3-5年品牌推廣、產品推廣,讓人們談論起核桃就想到“本味爺爺”,這就是他所追求的目標。預祝山東獨山寨農業(yè)發(fā)展有限公司未來創(chuàng)造出更多的奇跡,給山林增添出更多的綠色。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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