(資料圖片僅供參考)
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鯊魚是魚類的一種，魚類的共同特征是用腮呼吸，用鰭游泳。
鯊魚早在恐龍出現(xiàn)前三億年前就已經(jīng)存在地球上，至今已超過五億年，它們?cè)诮粌|年來幾乎沒有改變。
鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號(hào)稱"海中狼"。還有鯨鯊，大白鯊。目前因?yàn)橛写蠖鄶?shù)人認(rèn)為鯊魚的軟骨(即魚翅)中蛋白質(zhì)很高，但這是錯(cuò)誤的。雞蛋的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚翅。
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